PAVINA

10,75 IVA incluído

 89 puntos Guía Peñín y Robert Parker

 75% Tempranillo y 25 % Pinot Noir

Descripción

Este es un vino procedente de los páramos de Valladolid que, gracias a su dureza, producen unos vinos con mucha personalidad. Así ocurre con le finca de la que proceden las uvas de este vino, Pago de la Pavina (La Parrilla), Tempranillo y Pinot Noir. El resultado está marcado por aromas a fruta madura con una indudable presencia de la Pinot Noir. Es muy destacable lo bien integrada que está la madera y que ha dado lugar a la presencia de notas balsámicas muy agradables y unos taninos maduros muy bien ensamblados. La boca de este vino es larga y golosa.

Muy recomendable para acompañar carnes rojas, caza o quesos curados. Por descontado, ideal para unos callos o cualquier otro guiso de los de antes.

Información adicional

Peso1.360 kg
Uva

Pinot Noir, Tempranillo