MORTERUELO DE CUENCA

7,80 IVA incluído

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Descripción

Plato típico de Cuenca que nos presentan con todo el respeto por la receta tradicional. Para los que no lo conozcan, se trata de un plato con carácter, compuesto por una mezcla de varias carnes (cerdo, gallina, liebre, perdiz y conejo), muy aromático gracias a las especias que lleva. Seguramente es una elaboración que se pierde en el horizonte del tiempo y que, sin duda, procede de época medieval.

Muy recomendable acompañarlo con algún vino con cuerpo y personalidad como, por ejemplo, Botas de Barro (Almansa) que también se puede encontrar en nuestra tienda online.

Información adicional

Peso0.310 kg