cheese from Spain

    COW

    raw milk
  • Mahón (Baleares)    9,00 €
    ½ 6,00 €           
    • Lait pasteurisé
  • Azul picón de hojas (Asturias)     9,90 €
    ½ 6,00 €           
  • Arzúa gallego (Galicia)    8,50 €
    ½ 5,00 €           
  • Afuega l'pitu blanco (Asturias)    8,00 €
    ½ 5,00 €           
  • Afuega l'pitu rojo (Asturias)    9,00 €
    ½ 6,00 €           
  • La peral azul (Asturias)    9,50 €
    ½ 6,25 €           

    SHEEP

    raw milk
  • Idiazabal D.O. (Navarra)    8,90 €
    ½ 5,75 €           
  • Manchego semicurado (La Mancha)    8,90 €
    ½ 5,75 €           
  • Manchego curado D.O. (La Mancha)     9,90 €
    ½ 6,00 €           
  • Roncal (Navarra)    9,90 €
    ½ 6,00 €           
  • Zamorano curado D.O. (Zamora)    10,00 €
    ½ 6,50 €           
  • Torta del Casar D.O. (Cáceres)    14,00 €
    ½ XXX €           
    • Lait pasteurisé
  • Manchego Tierno (La Mancha)    8,00 €
    ½ 5,00 €           

    GOAT

    raw milk
  • Radiquero curado (Somontano)    9,00 €
    ½ 6,00 €           
  • VETTONIA artesano (Talavera de la Reina)    9,50 €
    ½ 6,00 €           
    • Pasteurized milk
  • Radiquero pasta blanda (Somontano)    9,00 €
    ½ 6,00 €           
  • Radiquero ceniza (Somontano)    9,50 €
    ½ 6,25 €           
  • Majorero curado natural (Canarias)    9,50 €
    ½ 6,15 €           
  • Majorero curado al natural (Canarias)    9,50 €
    ½ 6,15 €           
  • Queso de cabra bajo en sal (Valencia)    9,00 €
    ½ 6,00 €           

    MIXED

    raw milk
  • Cabrales D.O. (Asturias) (oveja, cabra, vaca)    10,00 €
    ½ 6,50 €           
    • Lait pasteurisé
  • Ahumado de pria (Asturias) (oveja, vaca)    9,00 €
    ½ 6,00 €           

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